La framboise, cette petite baie gorgée d’été, se distingue comme l’un des fruits à privilégier pour ceux qui souffrent d’hypercholestérolémie, selon un cardiologue expert. Lorsque le cholestérol sanguin dépasse des seuils normaux, il engendre des risques élevés de maladies cardiovasculaires. Les personnes concernées présentent une chance accrue d'accidents vasculaires cérébraux (AVC), d’infarctus du myocarde ou d’athérosclérose, surtout en cas d’obésité ou d’accoutumance au tabac.
Une diète adaptée pour lutter contre le cholestérol
Pour maintenir un taux de cholestérol sanguin sain, qui devrait idéalement rester en-deçà de 2 grammes par litre, il est essentiel de réviser ses habitudes alimentaires. Ici, l’accent se met sur l’éviction des graisses saturées (comme celles présentes dans la viande rouge) et la consommation accrue de fibres alimentaires, trouvées dans les fruits, légumes et légumineuses.
Dans une interview avec le magazine Parade, le Dr Bhavna Suri, cardiologue aux États-Unis, a souligné l'importance de la framboise dans la régulation du cholestérol. Une portion de framboises (environ 200 g) offre 8 grammes de fibres, ce qui favorise la réduction des taux de cholestérol et de sucre en freinant leur absorption par l'organisme.
Les bienfaits des framboises sur le cholestérol
Des recherches indiquent qu'une consommation régulière de framboises pourrait élargir le taux de cholestérol HDL, le bon cholestérol qui protège les vaisseaux sanguins, tout en diminuant le cholestérol LDL, le mauvais, lié à des risques accrus de maladies cardiovasculaires. Le Dr Suri remarque que plusieurs études scientifiques corroborent ces bienfaits.
Pratiques pour consommer plus de framboises : Il existe diverses manières de profiter de ce fruit délicieux au quotidien. Que ce soit en savourant un bol de framboises fraîches en guise de collation ou en incorporant des framboises surgelées dans votre fromage blanc le matin, les options sont multiples. Vous pouvez également concocter des smoothies en les associant à d’autres fruits sains, comme la banane, pour une explosion de saveurs.
Source : Parade
