Nous vous présentons en vidéo une recette incontournable du hot-dog à l'américaine, un classique alliant simplicité et saveurs irrésistibles.
Même si les voyages sont limités cette année, nous vous invitons à une évasion culinaire avec cette spécialité emblématique des États-Unis. Ce hot-dog se prépare en un rien de temps, et le petit plus ? Des légumes croquants qui rehaussent le tout.
Ingrédients pour la recette du hot-dog à l'américaine
Pour 2 personnes, voici ce dont vous aurez besoin :
- 2 pains à hot-dog
- 2 saucisses
- 4 tranches de lard
- 1 poivron rouge
- 1 piment vert
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Moutarde aigre-douce
- Ketchup
Étapes de préparation
1. Enroulez : Prenez deux tranches de lard et enroulez-les autour de chaque saucisse.
2. Préparez les légumes : Lavez et découpez en petits morceaux le poivron rouge, le piment vert et l'oignon.
3. Faites revenir les saucisses : Dans une poêle, faites cuire les saucisses enroulées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis mettez-les de côté.
4. Faites revenir les légumes : Dans la même poêle, avec un peu d’huile d’olive, faites sauter les légumes, en ajoutant le piment en fin de cuisson.
5. Assemblez le hot-dog : Placez les saucisses dans le pain, garnissez avec les légumes, et ajoutez de la moutarde aigre-douce et du ketchup avant de servir chaud.
