Collés sur des pommes, bananes ou poivrons, ces autocollants numériques ne sont pas seulement décoratifs. Leur signification va bien au-delà, éclairant vos choix quotidiens au supermarché.
Ces fameux autocollants, ou codes PLU (Price Look-Up), ont été introduits par la Fédération internationale pour les normes de produits (IFPS). En plus de faciliter la gestion des stocks, ils jouent un rôle clé lors du passage en caisse.
Leur première utilité est de permettre aux caissiers d'identifier rapidement le prix des produits. Chaque code, composé de 4 ou 5 chiffres, renseigne sur des critères essentiels tels que la taille, la variété ou encore la méthode de culture. En apprenant à déchiffrer ces codes, vous pouvez faire des choix plus éclairés en magasin !
Déchiffrer les codes PLU
- Produits d'agriculture conventionnelle : Ces codes commencent souvent par 3 ou 4 et contiennent 4 chiffres. En cas d'exception, un 8 peut précéder le code, rendant alors le total à 5 chiffres (ex : 83000).
- Produits biologiques : Les autocollants représentant les fruits ou légumes bio commencent par 9 et ont 5 chiffres au total.
Par exemple, le code PLU 4011 représente une banane cultivée de manière conventionnelle, tandis que le code 94011 désigne une version biologique.
Les idées reçues sur les OGM
Malgré certaines idées véhiculées sur internet, les codes commençant par 8 ne font pas référence aux fruits et légumes génétiquement modifiés. Jane Proctor, présidente du comité d'identification des produits de l'IFPS, précise que si ce préfixe était autrefois associé aux OGM, il n'a jamais été utilisé dans la vente au détail. Ce chiffre 8 sert en réalité à référencer de nouvelles variétés.
