C’est l’été ! Découvrez le menu de la semaine du 10 au 16 juillet avec des produits frais de saison.
Lundi
- Entrée : Mini-soufflés au chou-fleur et à l'emmental
- Plat : Poulet et carottes à la vapeur de lavande
- Dessert : Tarte aux mûres, miel du jardin, et glace aux feuilles de noyer
Mardi
- Entrée : Asperges à la vapeur
- Plat : Mignon de veau, lentilles aux cèpes et crème persillée
- Dessert : Sorbet à l'abricot
Mercredi
- Entrée : Artichauts façon poivrade à la fleur de sel
- Plat : Gratin d'aubergine au jambon cru
- Dessert : Glace au yaourt et framboise
Jeudi
- Entrée : Salade de betteraves à la crème de cassis
- Plat : Chakchouka
- Dessert : Compote pomme-cannelle
Vendredi
- Entrée : Tagliatelles de courgettes crues au parmesan
- Plat : Maquereaux croustillants aux groseilles
- Dessert : Gâteau au chocolat
Samedi
- Entrée : Frisée au saumon et au concombre
- Plat : Farfalle sauce aux petits pois et haricots verts au yaourt et à la menthe
- Dessert : Coupe de melon et fruits rouges
Dimanche
- Entrée : Salade de brocolis au basilic
- Plat : Pizza Formaggio
- Dessert : Tiramisu aux fraises
