A l'occasion du 25e anniversaire de la fondation 'Partage et Vie', le Foyer du Petit Jer à Lourdes participe à une initiative délicieuse : 'Notre région en 10 délices'.
Ce projet, qui lie gastronomie et culture, a pour but de renforcer les liens entre établissements de la fondation. Ainsi, le Foyer du Petit Jer a eu l'honneur d'échanger avec l'Ehpad 'Le Domaine d'Aubert' à Auberchicourt, dans le Nord de la France.
Tout a commencé par une discussion animée réunissant les résidents autour de l'animatrice Sandra. Chacun a pu exprimer sa fierté pour sa région et discuter des spécialités à mettre en avant pour représenter au mieux les Pyrénées.
Plus qu’un simple colis gourmand
Après moult réflexions, direction le marché local pour choisir des trésors culinaires : d'une confiture de figues succulente à du miel de montagne, en passant par un pâté au porc noir de Bigorre et le fameux gâteau à la broche, véritable emblème de la région. Les fameux chocolats de la maison Paillasson, institution lourdaise, ont également trouvé leur place dans ce colis.
Pour souligner l'importance spirituelle de Lourdes, les résidents ont inclus de l'eau bénite de la Grotte, un geste symbolique destiné à réchauffer le cœur de leurs collègues du Nord.
Leur périple les a menés à Cauterets, où ils ont eu la chance de participer à la fabrication artisanale des fameux berlingots. Observer le sucre se transformer sous leurs yeux a été une expérience inoubliable, conclue par une dégustation conviviale autour d'une boisson chaude.
Mais ce projet n'est pas qu'une simple boîte : il renferme un message d'amitié. Accompagnés d'une stagiaire, les résidents se sont attelés à la rédaction d'une lettre chaleureuse, illustrant leur région avec des photos et des brochures de l'office du tourisme de Lourdes.
Maintenir le lien social
Cet échange souligne l'importance des sorties en Ehpad. Ces moments de convivialité, que ce soit au marché ou lors de visites culturelles, sont cruciaux pour préserver le lien social, stimuler les souvenirs et faire revivre les saveurs d'enfance.
Le colis est désormais en route vers Auberchicourt, et les résidents du Petit Jer attendent avec impatience de découvrir en retour les spécialités des Hauts-de-France. Une chose est sûre : cette initiative nourrira autant les cœurs que les papilles.
