La chaîne de magasins Grand Frais a révélé avoir l'intention d'embaucher 3 500 personnes en France d'ici 2026, comme l’a déclaré Jean-Paul Mochet, PDG de Prosol, le pôle de fruits, légumes, poissonnerie et crémerie de l'enseigne, dans une récente interview avec l'AFP. Cette annonce fait suite à des informations rapportées par franceinfo.
Concrètement, 1 400 de ces postes seront des contrats à durée indéterminée (CDI) liés à l’ouverture de 25 nouveaux magasins Grand Frais sur le territoire français en 2026, excluant les projets avec Gifi, a précisé M. Mochet. La majorité des embauches sera focalisée sur des postes spécialisés, notamment des maîtres affineurs fromagers, des experts en qualité pour les sites de production, des fileteurs pour l'atelier de poisson à Boulogne-sur-Mer, ainsi que des acheteurs spécialisés.
Les autres entités de Grand Frais, telles que Despi, Novoviande et Euro Ethnic Foods, devraient également contribuer au programme de recrutement avec la création de 600 nouveaux emplois pour bouchers et épiciers, renforçant ainsi la présence de la marque sur le marché.
En parallèle, des opportunités d'emploi seront générées dans les phases de production et de transformation, notamment à Samazan, dans le Sud-Ouest, où un nouvel entrepôt doit ouvrir début 2027. Cette stratégie vise à optimiser la chaîne d’approvisionnement tout en soutenant le développement de l’entreprise, qui emploie actuellement environ 10 000 personnes.
M. Mochet a également clarifié que l'expansion des magasins Grand Frais ne se fera pas dans les centres-villes, comme certaines rumeurs pouvaient le laisser entendre. Les nouvelles enseignes seront plutôt réparties sur tout le territoire, sans cible spécifique sur les zones urbaines.
Avec environ 330 points de vente, Grand Frais ouvre une vingtaine de nouveaux magasins chaque année. Selon le cabinet Kantar, son chiffre d'affaires est estimé entre 4,5 et 5 milliards d'euros. À noter également que l'enseigne a récemment annoncé une collaboration avec Gifi pour l’acquisition de 25 à 30 de leurs magasins, renforçant ainsi son empreinte sur le marché.
Cette initiative de recrutement survient peu après la cession de la participation majoritaire dans Prosol par le fonds d'investissement Ardian au fonds américain Apollo, une transaction valorisée entre 4 et 5 milliards d'euros selon plusieurs sources.
