Les feuilletés aux saucisses cocktail apportent une touche raffinée à vos moments de convivialité. Avec leur extérieur croustillant et leur cœur moelleux, ils séduiront tant les petits que les grands gourmands. Préparez cette recette en un rien de temps et surprenez vos invités !
Ingrédients nécessaires
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 16 pièces de saucisses cocktail
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 jaune d’œuf
Ustensiles indispensables
- Pinceau de cuisine
- Planche à découper
- Couteau
Préparation étape par étape
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Une fois l'appareil chaud, déroulez la pâte feuilletée et étalez-y la moutarde à l’ancienne de manière uniforme.
Découpez la pâte en bandes d’environ 2 cm de large. Pour chaque bande, enroulez soigneusement une saucisse cocktail. Cette technique apporte une belle présentation tout en rendant chaque bouchée délicieuse.
Pour terminer, badigeonnez les feuilletés d’un jaune d’œuf battu, ce qui leur donnera une couleur dorée à la cuisson. Enfournez le tout pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et croustillants.
Pour une touche encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter quelques graines de sésame avant la cuisson. Ces bouchées se marieront idéalement avec un verre de champagne, créant ainsi un moment festif inoubliable.
Ces feuilletés sont simples à réaliser et rappellent la convivialité de l'apéritif à la française, où le plaisir de partager se mêle à la gourmandise autour d’un même plateau.
