Cinq recettes estivales pour des repas à partager

À la recherche d'un repas savoureux tout en étant simple à réaliser ? HelloFresh vous propose une sélection de cinq recettes délicieuses à déguster avec les doigts. Que vous organisiez un apéritif entre amis ou un dîner romantique, ces plats 100 % "finger food" s'adaptent à tous les goûts.

Préparez-vous à régaler vos convives avec ces recettes faciles à réaliser, alliant plaisir et goût. Voici une liste à ne pas manquer :

• Nachos à la mexicaine
• Hot dog de bœuf haché & cheddar
• Curry wurst berlinois
• Nuggets de blé avec sauce ranch et frites de courgettes
• Poulet sauce piri-piri

Nachos à la mexicaine

Ingrédients pour 2 personnes :

• 100 g de cheddar râpé
• 80 g de crème fraîche
• 1/4 d'oignon rouge
• 5 g de coriandre
• 1 tomate allongée
• 1 citron vert
• 1 avocat
• 160 g de haricots rouges
• 30 g de jalapeños
• 100 g de chips de tortilla
• 100 ml de lait
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C en mode grill.
2. Faites fondre le cheddar avec le lait et crème fraîche pendant 5 minutes à feu doux.
3. Hachez l'oignon et la coriandre.
4. Coupez la tomate, le citron vert et l’avocat, puis écrasez ce dernier avec du jus de citron et des épices.
5. Disposez les chips sur une plaque, ajoutez les haricots et la sauce cheddar, puis enfournez 5 à 10 minutes.
6. Servez directement sur la plaque avec les toppings de votre choix : salsa, guacamole, crème fraîche.

Hot dog de bœuf haché & cheddar

Ingrédients :

• 200 g de viande de bœuf haché
• 4 cuillères à café d'épices mexicaines
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon rouge
• 1 tomate allongée
• 190 g de maïs en conserve
• 200 g de passata de tomates
• 2 pains briochés navette
• 60 g de laitue iceberg
• 25 g de cheddar râpé

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Faites cuire la viande hachée avec les épices, puis réservez.
3. Dans la même poêle, faites revenir l'ail et l'oignon, puis ajoutez la passata et le maïs pour une sauce savoureuse.
4. Garnissez les pains avec la viande, la sauce, la laitue et le cheddar. Servez avec une salade fraîche.

Curry wurst berlinois

Ingrédients :

• 600 g de pommes de terre
• 1/2 oignon, 1 gousse d'ail
• 2 saucisses de Toulouse
• 90 g de ketchup, 1 cuillère à café de curry jaune

Préparation :

1. Préchauffez le four à 230 °C, préparez les frites et cuisez les saucisses.
2. Pour la sauce, faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez le curry, le ketchup et laissez mijoter.
3. Servez les frites avec des morceaux de saucisses nappées de sauce curry.

Nuggets de blé sauce ranch

Ingrédients :

• 200 g de pommes de terre
• 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail

Préparation :

1. Préparez les frites de pommes de terre et les légumes au four.
2. Mélangez le fromage blanc avec les herbes pour la sauce ranch et servez avec les nuggets et les frites.

Poulet sauce piri-piri

Ingrédients :

• 2 cuisses de poulet, 400 g de pommes de terre
• 1 poivron rouge, 1 citron vert

Préparation :

1. Marinez le poulet avec une sauce à base de poivron, puis cuisez le tout au four.
2. Servez avec des frites croustillantes et des bâtonnets de concombre.