Une douceur irrésistible
La tresse feuilletée au caramel demi-sel est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant le croustillant du feuilletage à la richesse du caramel salé. Ce dessert est parfait pour tous ceux qui cherchent à émerveiller leurs convives avec une touche originale.
Ingrédients essentiels
- 1 pâte feuilletée
- 200g de caramel demi-sel
- 1 œuf (pour la dorure)
- Sucre glace (pour la décoration)
Préparation pas à pas
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en bandes égales.
- Sur chaque bande, étalez une fine couche de caramel demi-sel.
- Tressez les bandes ensemble pour former une tresse.
- Badigeonnez de l'œuf battu pour une belle dorure.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la tresse soit dorée.
- Laissez refroidir, puis saupoudrez légèrement de sucre glace avant de servir.
Cette tresse feuilletée se déguste chaude ou tiède, accompagnée d'une boule de glace vanille pour une expérience encore plus gourmande. A vos fourneaux !
