Après les excès des fêtes, il est temps de prendre soin de son corps. Voici des recettes de cocktails sans alcool, souvent appelés mocktails, qui raviront vos papilles.
Les cocktails évoquent l’exotisme et les moments conviviaux. Avec quelques fruits frais, de la glace, et une paille colorée, le plaisir est au rendez-vous ! Toutefois, rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Les alternatives sans alcool, appelées mocktails, sont là pour satisfaire vos envies, tout en vous permettant de profiter sans limites.
Origine du terme mocktail
Le terme mocktail est d'origine anglaise et désigne les cocktails sans alcool. Son nom provient du verbe “mock”, qui signifie “imiter”, soulignant qu’il s’agit d’une version non alcoolisée des classiques cocktails. Ces boissons allient créativité et saveurs, tout en respectant un mode de vie sobre.
Top 3 des mocktails à essayer
1. Virgin Mojito
Ingrédients (pour 4 personnes) : 24 cl de sirop façon rhum sans alcool, 4 citrons verts, 12 cl de sucre de canne, 60 cl d’eau gazeuse, 16 glaçons, quelques feuilles de menthe.
Préparation :
- Laver les feuilles de menthe et les placer dans un verre. Presser le jus d’un demi-citron vert et ajouter des quartiers du reste du citron.
- Verser le sirop dans le verre et écraser légèrement à l'aide d’un pilon.
- Ajouter les glaçons, puis l’eau gazeuse, et mélanger brièvement.
- Servir immédiatement.
2. Virgin Pina Colada
Ingrédients (pour 4 personnes) : 40 cl de jus d’ananas frais, 20 cl de lait de coco, 4 cuillères à soupe de sirop Pina Colada, 80 g d’ananas frais.
Préparation :
- Placer un pichet et 4 verres au congélateur.
- Dans un blender, mélanger le jus d’ananas, le sirop et le lait de coco jusqu'à consistance mousseuse.
- Verser dans le pichet refroidi et servir dans les verres, décorés d'une tranche d’ananas.
3. Sangria sans alcool
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 litre de jus d’orange, 75 cl d’eau gazeuse, 10 cl de jus de citron, 1 pamplemousse rose, 2 oranges, 1 citron, 1 citron vert, 2 pommes, 1 poire, 1 bâton de cannelle, 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine, 1 cuillère à soupe de sucre.
Préparation :
- Peler et couper les pommes et la poire en cubes. Mélanger avec le sucre et le jus de citron.
- Trancher les agrumes en rondelles fines.
- Dans un saladier, mélanger le jus d’orange, 25 cl d’eau gazeuse et le sirop de grenadine.
- Incorporer les fruits et les agrumes, puis mélanger doucement.
- Ajouter le bâton de cannelle et réserver au frais pendant au moins 3 heures.
- Avant de servir, compléter avec l’eau gazeuse restante et servir dans des verres rafraîchis.
