Le cassissier (Ribes nigrum), cet arbuste aux baies noires, est prisé non seulement pour sa saveur mais aussi pour sa richesse en vitamine C. Parfait pour les jardins, il se distingue par sa rusticité, supportant des températures allant de -20°C à -25°C, tout en restant sensible à la chaleur et à la sécheresse.
Quand planter votre cassissier ?
Bien que le semis de cassis soit possible, il n'est pas recommandé, car les fruits produits sont souvent peu attrayants. Pour obtenir des variétés de qualité, il est préférable d'acheter des plants issus de sélections ou de réaliser des boutures.
La meilleure période pour planter le cassissier se situe entre l'automne et mars, en évitant les périodes de gel. En l'installant avant l'hiver, l'arbuste pourra s'enraciner et sera prêt à bourgeonner au printemps. Assurez-vous de choisir un emplacement protégé des vents froids et des gelées printanières, surtout dans les régions plus tempérées.
Comment procéder à la plantation ?
Bien que de nombreuses variétés de cassissiers soient autofertiles, planter au moins deux variétés différentes favorise une meilleure pollinisation. En général, un pollinisateur est conseillé pour quatre plants.
- Marquez l'emplacement avec un espacement d'environ 1,5 m pour permettre un bon développement.
- Immerger les conteneurs dans l'eau facilite leur manipulation pendant la plantation.
Il est essentiel de préparer des trous de plantation d'au moins 30 à 40 cm de diamètre et de profondeur. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé au fond pour enrichir le sol. Placez le plant de cassis, en démêlant les racines si nécessaire, et comblez le trou avec de la terre tout en tassant légèrement. N'hésitez pas à enterrer légèrement le collet du plant afin de favoriser un bon enracinement. Finalement, appliquez un paillage avec des écorces de conifère pour maintenir l'humidité et acidifier le sol.
