Plutôt que de jeter l'eau contenue dans le sachet de mozzarella, pensez à la récupérer pour l'utiliser dans votre jardin. Étonnant, n'est-ce pas ? Voici comment faire !
Avoir un potager nécessite un certain entretien, de la patience et un peu de travail. Bien qu'il ne garantisse pas des économies sur vos courses, le plaisir de cultiver soi-même ses légumes est inestimable. Pour garantir la santé de vos récoltes et les protéger des maladies comme le mildiou, il est essentiel d'utiliser au mieux les ressources à disposition. Si vous avez une boule de mozzarella, ne jetez pas l'eau du sachet : elle vous sera d'une grande utilité.
les bienfaits de l'eau de mozzarella
Cette astuce vient de Patrick Vernuccio, du compte Instagram thefrenchiegardener, qui propose de nombreuses idées pour réussir son potager en recyclant divers produits. L'eau de mozzarella, souvent négligée, est en réalité une ressource précieuse. Elle peut être utilisée pour lutter contre le mildiou et comme fertilisant naturel.
L'eau de mozzarella, aussi connue sous le nom de latticello, contient des nutriments essentiels. Pour l'utiliser efficacement, il est recommandé de la diluer en mélangeant une part de cette eau avec six parts d'eau classique, notamment à cause de sa teneur en sel, souligne Patrick Vernuccio.
utilisation de l'eau de mozzarella contre le mildiou
Le mildiou est un ennemi redoutable pour tout jardinier. Toutefois, avec cette préparation, il est possible de s'en débarrasser. C'est un bon fongicide qui empêche le mildiou de s'étendre. Pour une efficacité maximale, appliquez deux fois par semaine sur les feuilles affectées tout en n'oubliant pas le revers, conseille Patrick. Pensez également à enlever les feuilles basales touchées, car ce sont souvent celles qui sont contaminées en premier.
l'eau de mozzarella comme fertilisant
En dehors des problèmes de maladies, cette eau est aussi une excellente alternative pour nourrir vos plantes. Elle est riche en minéraux et en nutriments tels que l'azote et le calcium, précise le jardinier. Bien que ces éléments soient présents en petites quantités, ils restent bénéfiques, surtout pour les plantes préférant un pH acide, comme les tomates et le basilic. Alors, la prochaine fois que vous utilisez de la mozzarella, pensez à son eau et à toutes ses applications !
