L'été se termine doucement, mais notre quête de nouvelles saveurs reste intacte. Éloignons-nous du traditionnel spritz orange pour embrasser une version inédite et délicieuse : le spritz mûre-grenade. Ce cocktail incarne l'audace et invite à redécouvrir l'apéritif comme un moment de partage, même sans les classiques incontournables.
Une alliance fruitée audacieuse : mûres et grenade
Le spritz, emblématique de l'art de vivre italien, se réinvente ici avec un mélange surprenant de mûre et de grenade. La douceur veloutée des mûres fraîches se marie à l'acidité pétillante de la grenade pour une expérience gustative unique. Ensemble, ils offrent une symphonie de saveurs qui séduira les amateurs de cocktails.
Ingrédients simples pour un cocktail rafraîchissant
Pour réaliser ce spritz fruité pour deux personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 g de mûres fraîches
- 100 ml de jus de grenade non sucré
- 1 citron jaune bio
- 30 ml de sirop de sucre de canne
- 120 ml de prosecco frais
- 50 ml d'eau gazeuse
- Glaçons
Préparation et astuces pour sublimer votre spritz
Commencez par écraser délicatement les mûres au fond d'un shaker. Ajoutez ensuite le jus de grenade, le jus de citron, et le sirop de sucre. Mélangez bien avant de remplir vos verres de glaçons. Versez ensuite le mélange sur la glace, complétez avec le prosecco bien frappé, et terminez par un trait d'eau gazeuse. Pour une touche finale, décorez avec des rondelles de citron et quelques feuilles de menthe.
Pour ceux qui souhaitent pimenter leur cocktail, envisagez d'incorporer des herbes fraîches ou des baies entières pour une texture surprenante. Accompagnez ce spritz d’amuse-bouches salés, tels que des tapenades ou des toasts au chèvre, pour une expérience gustative complète.
