Découvrez les délices des cuisines orientales avec cette sauce pitta qui donnera à vos kebabs une dimension crémeuse et savoureuse. Cette recette maison vous permettra d'ajouter flavor et tradition à vos repas.
10 minutes
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Facile
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Ingrédients essentiels
- 100 grammes de mayonnaise
- 50 grammes de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- Ail en poudre
- Paprika doux
- Poivre de Cayenne
- Sel
Ustensiles nécessaires
- Bol
- Fouet ou cuillère
Préparation simplifiée
Étape 1
Mélanger le fromage blanc et la mayonnaise dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 2
Ajouter le ketchup, le miel et la moutarde douce délicatement à la préparation.
Étape 3
Assaisonner avec de l'ail en poudre, du paprika doux, une pincée de poivre de Cayenne et du sel selon votre goût. Mélanger soigneusement pour combiner tous les ingrédients.
Étape 4
Ajuster l'assaisonnement si besoin et garder au frais jusqu'au moment de servir.
Le conseil du chef
Pour une touche encore plus orientale, n'hésitez pas à ajouter du cumin ou de la coriandre moulue.
Suggestion d'accompagnement
Pour sublimer votre kebab avec cette sauce pitta, accompagnez-le d'une bière blonde légère qui complétera parfaitement les épices sans les étouffer.
Info complémentaire
Les saveurs orientales sont souvent célébrées pour leurs épices colorées et aromatiques. La sauce pitta est essentielle pour dévoiler ces nuances dans des plats comme le kebab, faisant d'elle votre alliée pour des repas conviviaux et savoureux.
