Réaliser une omelette moelleuse et délicieuse au micro-ondes est désormais à la portée de tous. Cette recette est parfaite pour les journées chargées où l'on désire un repas nutritif et savoureux en un rien de temps. En seulement quelques minutes, vous obtiendrez un plat à la fois convivial et rassasiant, parfait pour toute la famille.
Temps de préparation
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
- 8 œufs
- 4 cuillères à soupe de lait en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 100 grammes de fromage râpé
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Un grand bol
- Un fouet
- Un récipient adapté au micro-ondes (comme du Pyrex)
Préparation
💡 Étape 1 :
Cassez les œufs dans un bol de grande taille et incorporez le lait en poudre. Fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
💡 Étape 2 :
Ajoutez le sel, le poivre, le fromage râpé et les herbes de Provence, puis mélangez bien.
💡 Étape 3 :
Versez le mélange dans un récipient compatible avec le micro-ondes. Couvrez avec du film plastique micro-ondable pour éviter les éclaboussures.
💡 Étape 4 :
Faites cuire à puissance moyenne pendant environ 5 minutes. Surveillez bien la cuisson pour que l'omelette ne soit pas trop cuite.
Astuces pour une omelette parfaite
Pour une consistance encore plus légère, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe d'eau gazeuse dans le mélange d'œufs. Cela donnera une texture aérienne et agréable.
Accords mets et vins
Pour accompagner votre omelette, choisissez un vin blanc sec tel qu'un Sauvignon, qui viendra apporter une touche de fraîcheur tout en harmonisant les saveurs subtiles du plat.
La simplicité de l'omelette cache une immense richesse en saveurs et son adaptation au micro-ondes en fait une option idéale pour les repas quotidiens.
