La schisandre de Chine, communément appelée baie aux cinq saveurs ou Wu-wei-zi, est une liane rustique parfaite pour embellir un jardin ou dissimuler un mur disgracieux. Elle s’agrippe facilement à des supports tels que des treillis, offrant une touche décorative, même dans les zones ombragées.
Avant l'apparition de ses feuilles vert foncé, obovales et légèrement brillantes, elle se pare de pousses rouges attrayantes. Du printemps à l'été, ses fleurs délicates, mesurant entre 1 et 2 cm, se dévoilent en bouquets crème à rose éclairant les jardins avec leur parfum agréable.
À l'automne, cette plante dioïque produit des fruits rouges charnus, au goût complexe (sucré, salé, amer, piquant, aigre), qui poussent en grappes similaires à celles des raisins. Ces fruits fins nécessitent la proximité de plantes mâles et femelles et sont valorisés en médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles.
- Famille : Schisandracées
- Type : vivace
- Origine : Nord-Est de la Chine
- Couleur : fleurs crème à rose pâle
- Cultivable par semis : oui
- Cultivable par bouture : oui
- Période de plantation : printemps
- Période de floraison : mai et juin
- Hauteur potentielle : 8 à 10 m
Conditions idéales pour le schisandre de Chine
Pour s'épanouir, le schisandre de Chine préfère les expositions ombragées à semi-ombragées, dans un sol fertile, frais, et bien drainé, idéalement argileux ou calcaire.
Plantation et multiplication de la schisandre de Chine
La multiplication est possible par semis, mais un temps d'attente de 5 ans est nécessaire avant de voir les premiers fruits. Les boutures herbacées en juin ou semi-aoûtées à la fin de l'été sont recommandées pour une culture plus rapide. Optez pour une plantation au printemps et évitez de déplacer la plante, sensible aux changements.
Entretien et bénéfices du schisandre de Chine
Cette plante nécessite un entretien soigné, préférant un sol toujours humifère. Lorsqu’elle est jeune, elle aura besoin de soutien pour grimper. Une taille légère peut être effectuée en fin d'hiver (février-mars).
Les fruits du schisandre de Chine, réputés pour leurs propriétés toniques, sont prisés en médecine chinoise comme aphrodisiaque et pour améliorer les performances physiques. Considérée comme une plante adaptogène, elle aide à gérer le stress et les insomnies, tout en stimulant les cinq sens.
Traditionnellement, le schisandre est utilisé pour traiter des troubles hépatiques. Une décoction de baies séchées (une cuillère à soupe pour 150 ml) est conseillée, à faire bouillir quelques minutes avant d'infuser. Aujourd'hui, elle est aussi disponible sous forme de gélules ou de baies séchées, souvent associées à d'autres plantes.
Risques et associations favorables du schisandre de Chine
Cette plante n'est généralement pas sujette à des maladies ou des parasites, à l'exception de l'oïdium. Elle prospère idéalement en sous-bois ou contre un mur nord.
Variétés recommandées de schisandre à cultiver
Parmi les 25 espèces de Schisandra, Schisandra chinensis est la plus connue, avec également Schisandra henryi et Schisandra rubriflora, chacune apportant des caractéristiques uniques à votre jardin.
(crédit photo : Tatters ✾ - CC BY-NC 2.0)
