Depuis le 12 janvier, Les Escargots de Montvendre ont lancé une collecte de fonds pour financer la construction d'une nouvelle serre, essentielle à leur activité. La serre originale a été détruite le jour de Noël par des chutes de neige, menaçant de fermer une exploitation en place depuis 22 ans sous la direction de Christelle Quaillet.
Pour reconstruire, il est impératif de réunir 10.000 euros. La structure a été laissée à l'abandon, et les équipements de protection ainsi que le système d’irrigation ont été gravement endommagés, ce qui met en péril la survie de la ferme. Malheureusement, l’assurance ne couvre pas les dommages car l'absence de béton au sol empêche la structure d'être considérée comme un bâtiment. Cela, couplé à la montée des coûts énergétiques, complique davantage la situation pour l’hélicicultrice qui se trouve dans l'impossibilité de financer seule cette reconstruction.
« J'étais tellement vidée, tellement fatiguée, en voyant la serre par terre, que je n'ai même pas pu pleurer. C'est un peu de nous là-dedans. Demander de l'aide ce n'est pas facile, » confie Christelle, la voix tremblante.
Convaincue par sa fille, Léa, 24 ans
Sans une nouvelle serre, il est impossible de préparer la nourriture pour les futurs 300.000 escargots qui rythmeront la production de l’année 2026. Ouvrant une porte sur l’espoir, Léa, la fille de Christelle, a persuadé sa mère de recourir à une cagnotte en ligne: « On s'est dit que peut-être la générosité de nos clients ou de nos amis pourrait aider. » En seulement six jours, 2.000 euros ont été récoltés, témoignant d'un élan de solidarité inattendu.
Pour soutenir cette initiative et contribuer à la renaissance de cette exploitation unique, vous pouvez participer à la cagnotte en ligne.
