Dans sa rubrique “Est-il vrai que… ?”, le quotidien britannique “The Guardian” explore les tendances alimentaires. Cette semaine, il se penche sur le phénomène du fibremaxxing, qui consiste à augmenter sa consommation de fibres au maximum. Mais est-ce une bonne stratégie ?

Les fibres ont pris la place des protéines comme macronutriment préféré des influenceurs santé sur les réseaux sociaux. Les adeptes du fibremaxxing encouragent leurs abonnés à consommer des quantités exponentielles de fibres. Toutefois, est-ce une tendance responsable ?

Comme l’explique Emily Leeming, diététicienne au King's College de Londres, nos ancêtres auraient consommé jusqu'à 100 grammes de fibres par jour. Cependant, la plupart d'entre nous ne sont pas en mesure de supporter de telles quantités.

Les fibres se trouvent dans divers aliments comme les noix, les graines, les légumes à feuilles et les légumineuses, ainsi que dans des compléments alimentaires. En moyenne, les Britanniques en consomment seulement 16 grammes par jour, tandis que seuls 4 % atteignent les 30 grammes recommandés pour les adultes, selon une étude du British Medical Journal. Pourtant, une consommation adéquate pourrait avoir des effets bénéfiques significatifs, comme le souligne Leeming.

“Les fibres améliorent la digestion, réduisent le risque de cancer de l’intestin et de maladies cardiaques, abaissent le taux de 'mauvais' cholestérol et aident à réguler la glycémie,”

ajoute-t-elle. Bien que la plupart des recherches se concentrent sur une consommation de 30 grammes par jour, il serait apparu que les bénéfices continuent d'augmenter au-delà de cette quantité. “On estime que les effets positifs progressent proportionnellement à la consommation,” précise-t-elle.

Cependant, il n'est pas judicieux d'augmenter brutalement sa consommation de fibres, de 16 à 50 grammes par jour, par exemple. Une telle transition rapide peut causer des désagréments digestifs. Il est en effet plus réaliste de viser une consommation augmentée sans porter atteinte à son bien-être.

“Pas besoin de consommer des quantités extravagantes pour obtenir des bienfaits,” souligne Leeming. Augmenter sa consommation de 7 grammes par jour pourrait déjà réduire les risques de maladies cardiaques, de diabète de type II et de cancer de l’intestin. Une augmentation de seulement 5 grammes pourrait même réduire le risque de dépression de 5 %, selon une étude récente publiée sur PubMed.

Si vous souhaitez augmenter votre apport en fibres, faites-le progressivement et veillez à bien vous hydrater. “Les fibres agissent comme une éponge,” rappelle notre experte. “Sans une hydratation adéquate, les choses peuvent devenir sèches et désagréables.”

Finalement, l'essentiel reste d'écouter son corps : “Une alimentation saine doit être source de plaisir, facile à suivre et contribuer à votre bien-être.”