La canicule s'abat sur les exploitations laitières : une production en chute libre

Les élevages français sont confrontés à une crise sans précédent liée à la chaleur.
La canicule s'abat sur les exploitations laitières : une production en chute libre
Une vache dans une exploitation de Landricourt (Aisne), le 23 juin 2026. Crédit : Valentin Boissais / RTL

À la ferme de Landricourt, située dans l'Aisne, les agriculteurs font face à une situation inédite. Ce mercredi 23 juin, alors que la France enregistre l'une des journées les plus chaudes depuis 1947, la production de lait connaît une baisse alarmante de 20%, selon les dires d'un éleveur interrogé par RTL.

« Les vaches sont mal en point », souligne l'agriculteur. Elles se déplacent moins dans le bâtiment et “arrivent avec du retard” aux robots de traite automatiques. Si une vache est trop en retard, il faut aller la chercher pour préserver sa santé et la qualité du lait, explique-t-il.

Bientôt des ventilateurs pour les animaux ?

Les relevés en temps réel indiquent une chute de la production laitière, passant de 34 kilos par semaine à 27,6 kilos. « Jamais nous n’avons connu une baisse aussi drastique », insiste l'éleveur, notant que ces conditions de chaleur sont vraiment exceptionnelles.

Pour atténuer les effets de la canicule, l’exploitation envisage d’améliorer la ventilation en installant des ventilateurs pour rafraîchir les animaux et créer des courants d’air.

Des champs "très secs" et des cultures touchées

La chaleur impacte également les cultures. Joseph Leterme, agriculteur de la région, s’inquiète particulièrement de ses 40 hectares de maïs. « Les champs sont très secs, la terre est aride en surface », décrit-il. Le manque d’eau se traduit par des feuilles de maïs qui s'enroulent et des feuilles de betterave qui se collent au sol, un constat préoccupant.

Face à ces défis, l’agriculture française se retrouve à un tournant. Les agriculteurs doivent rapidement trouver des solutions pour faire face à ces conditions climatiques extrêmes, tout en réfléchissant à des stratégies de long terme pour garantir la pérennité de leurs exploitations.

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