À proximité d'Aire-sur-l’Adour, Laurie Fabères a laissé derrière elle le secteur médico-social pour se consacrer à sa passion de la photographie et de la communication. À travers ses portraits et ses reportages, elle soutient aujourd'hui artisans et producteurs locaux.
Les Serres de Pouillon se trouvent à la croisée des besoins des clients et des défis climatiques. Avec des températures extrêmes, des restrictions d’eau et des événements météo de plus en plus récurrents, les particuliers recherchent des solutions pour aménager des jardins durables. « Il est crucial d’adapter nos plantes pour les futures conditions climatiques », affirme Christophe Castaings, responsable des lieux. Il souligne que les plantes rustiques, peu gourmandes en eau, sont désormais essentielles pour les jardins landais. Les saisons deviennent de plus en plus difficiles à prévoir, passant rapidement d'épisodes pluvieux à des vagues de chaleur intense. Cette situation incite les professionnels à privilégier des végétaux adaptés aux nouvelles réalités climatiques.
En outre, les Serres de Pouillon offrent un accompagnement client inestimable, un atout dans un marché souvent dominé par de grandes enseignes. « Nous, en tant que producteurs, avons une connaissance approfondie de nos plantes et nous sommes là pour guider les clients » précise Castaings. Les erreurs de plantation sont courantes, comme le fait d'enterrer les végétaux trop profondément, ce qui peut entraîner des problèmes d'excès d'eau et affaiblir les racines.
Parallèlement à son activité au sein des Serres, Christophe Castaings s’implique dans d'autres projets horticoles dans les Landes, comme la culture de la patate douce. Son objectif ? Veiller à ce que les prix demeurent accessibles, afin que le jardinage reste à la portée de tous.
