Le succès du cri du radis : une aventure maraîchère à Liglet

Installés au lieu-dit Peucot, Jean-Patrick et Julie s’investissent pleinement dans leur projet, Le Cri du Radis. Le choix de ce nom se veut original et distinctif. « C’est pour nous donner une identité propre », souligne le couple, qui apprécie l'humour de cette appellation, bien qu'ils ne cherchent pas à imiter un quelconque cri de radis.

Lancée en 2017, leur ferme a obtenu le label bio en 2019 et continue de se développer. Depuis 2025, Julie est officiellement reconnue comme exploitante à part entière.

Près de 80 variétés sur 9.000 m²

Leurs cultures s’étalent aujourd’hui sur 8.000 m² à ciel ouvert et 1.000 m² sous serre, où ils cultivent une trentaine d'espèces de légumes, représentant 80 variétés. La parcelle en plein champ est divisée en cinq zones pour garantir « une rotation tous les cinq ans », précise Jean-Patrick. Les serres sont utilisées pour cultiver des légumes ainsi que des plants primeurs et tardifs, l'une d'elles étant même consacrée à un développement accéléré des cultures.

Conformément à leurs engagements, les maraîchers n’appliquent aucun pesticide. À l'automne, ils sèment un engrais vert qui couvre les zones non cultivées. Broyé au printemps, cet engrais enrichit le sol tout en prévenant son lessivage. Pour lutter contre les insectes nuisibles, un filet perméable à l'air et à la lumière protège la production.

Tout au long de l’année, Le Cri du Radis privilégie la vente directe de ses légumes, mais aussi de miel et de fleurs protectrices pour le jardin telles que les œillets d’Inde, les soucis ou les capucines. Julie s'installe également tous les samedis matins sur le marché de Saint-Benoît-du-Sault, dans l'Indre, pour faire découvrir ses produits. La période des ventes de plants à la ferme s’étend tout au mois de mai.