Le mois sacré du Ramadan commence le jeudi 23 mars 2023. Pour ceux qui observent le jeûne, il est crucial de suivre certaines recommandations pour maintenir sa santé. Voici des conseils mis en avant par l'Organisation mondiale de la santé pour passer un Ramadan serein.
L'importance de l'hydratation
La priorité durant Ramadan devrait être une bonne hydratation. Dès la rupture du jeûne, il est essentiel de boire suffisamment. Il est conseillé de consommer de l'eau à volonté, ainsi que des soupes, des bouillons, des infusions et des tisanes. Cependant, il vaut mieux éviter la consommation excessive de café ou de thé le soir, afin de ne pas perturber le sommeil. Les sodas et jus de fruits doivent également être consommés avec parcimonie, réservés à la rupture du jeûne pour un regain d'énergie rapide.
Une alimentation équilibrée lors de l'Iftar
L'Iftar, le repas de rupture du jeûne, devrait privilégier une alimentation saine, loin des excès sucrés qui ne satisferont pas la faim et pourraient déséquilibrer l'organisme. Pour une rupture en douceur, il est recommandé de consommer des dattes, des figues ou d'autres fruits sucrés pour une énergie rapide, ainsi que du pain, des céréales ou de la semoule. Il est préférable de ne pas trop charger l'estomac, afin d'éviter des troubles digestifs ou des nuits agitées. Un repas léger mais nutritif avant de dormir est idéal.
Pour un S'hour nutritif
Avant de commencer une nouvelle journée de jeûne, il est judicieux de prendre des fruits pour leurs vitamines et des sucres lents comme des céréales complètes. L'apport en protéines (oeufs, poissons, viandes) et en fibres (pain complet) est également essentiel pour bien tenir jusqu'au prochain repas. Une bonne planification alimentaire est la clé pour maintenir son énergie tout au long de la journée.
