Le gratin de pâtes au thon est le choix parfait pour un dîner rapide et savoureux, que ce soit en famille ou entre amis. Facile à préparer, ce plat combine des saveurs réconfortantes qui plairont à tous les âges. Voici comment le réaliser en quelques étapes simples.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 300 grammes de pâtes (au choix)
- 200 grammes de thon en boîte
- 200 millilitres de crème liquide
- 100 grammes de gruyère râpé
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ustensiles nécessaires
- Une grande casserole
- Un plat à gratin
- Un saladier
Préparation
Étape 1 : Préchauffer le four
Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2 : Cuisson des pâtes
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante et salée, en suivant les indications figurant sur l’emballage.
Étape 3 : Préparation de la crème
Pendant la cuisson des pâtes, égouttez le thon et mélangez-le dans un saladier avec la crème, le gruyère, le sel et le poivre.
Étape 4 : Assemblage
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et incorporez-les au mélange crémeux.
Étape 5 : Gratiner au four
Versez le tout dans un plat à gratin légèrement huilé, et ajoutez un peu de gruyère râpé sur le dessus si désiré. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à obtenir une belle dorure.
Astuces du chef
Pour un gratin encore plus croustillant, n’hésitez pas à saupoudrer le dessus avec une poignée de chapelure mélangée au gruyère avant de le mettre au four.
Accord vin
Accompagnez ce gratin d’un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, qui rehaussera les saveurs de votre plat.
Petite histoire
Cette recette, d’origine italienne, a su évoluer et s’adapter aux goûts de différentes cultures, faisant du gratin de pâtes au thon un plat apprécié partout dans le monde.
