La vitamine B12, ou cobalamine, est essentielle pour le bon fonctionnement de notre organisme. Elle participe à la formation des globules rouges, à la synthèse de l'ADN et soutient la santé nerveuse. On la trouve principalement dans les produits d'origine animale, comme la viande, le fromage et les œufs, ce qui peut rendre les personnes végétariennes et végétaliennes plus susceptibles de développer une carence.
Signes buccaux d'une carence en vitamine B12
Le NHS (National Health System) a récemment mis en lumière deux symptômes buccaux que les individus doivent surveiller. La glossite, caractérisée par une langue enflammée, rouge et douloureuse, où les papilles semblent disparaître, est un signe alarmant. D'autres manifestations comme des aphtes, ces petites lésions buccales souvent douloureuses, peuvent également indiquer une carence.
Autres symptômes à surveiller
Outre ces signes buccaux, un déficit en vitamine B12 peut se manifester par divers troubles, tels que :
- Fatigue chronique et pâleur
- Difficultés neurologiques, incluant des picotements, faiblesse musculaire et troubles de la coordination
Ces symptômes peuvent escalader vers des problèmes neurologiques, pouvant devenir irréversibles si la carence persiste trop longtemps. Une attention particulière est nécessaire pour éviter des complications graves, telles que des problèmes de santé reproductive et des maladies plus sévères.
Agir rapidement
Si vous présentez des signes de carence en vitamine B12, envisagez d'adapter votre alimentation et consultez un professionnel de santé. Un test sanguin peut confirmer une carence, et des suppléments, voire des injections, peuvent être recommandés en fonction de votre situation. Une intervention rapide peut prévenir des effets néfastes sur votre santé à long terme.
