Lundi soir, le perron de l'Élysée s'est transformé en studio photo improvisé lorsque le président Emmanuel Macron a immortalisé une rencontre inédite avec des chefs étoilés. Les célèbres cuisiniers Guillaume Gomez, Christelle Brua, Frédéric Anton, Jean-François Piège et les artisans fromagers Christelle et Cyrille Lorho ont posé, sous l'œil avisé du chef de l'État.
Un dîner d'État symbolique
Ce moment a eu lieu lors d'un dîner d'État honorant le président chinois Xi Jinping et son épouse, Peng Liyuan. Célébrant l'excellence gastronomique française, le repas concocté par cette brigade de chefs a eu pour but de faire rayonner notre patrimoine culinaire. Les chefs ont préparé un menu élaboré, bien loin de l'ordinaire.
Une anecdote mémorable
Dans une atmosphère décontractée, Emmanuel Macron a saisi le téléphone de Guillaume Gomez pour capturer ce moment rare, partagé sur les réseaux sociaux par Christelle Brua, élue meilleure pâtissière au monde en 2018. Cette prise de vue, réalisée par Soazig de la Moissonnière, chef du Service Photographique de la présidence, témoigne de la convivialité qui peut exister à l'Élysée.
Retour sur le menu d'exception
Bien que le palais n'ait pas divulgué l'ensemble du menu, les convives ont pu apprécier des plats raffinés, dont une entrée signée Jean-François Piège et un plat principal préparé par Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France. Les fromagers Lorho ont offert un choix prestigieux de fromages, tandis que le dessert de Christelle Brua a su couronner cette soirée gastronomique. Un événement qui, espérons-le, a su ravir le dirigeant chinois.
