Vous êtes en quête d'une recette simple et délicieuse pour ravir vos convives ? Ces mini croques au jambon blanc et fromage, dorés au four, constituent une option parfaite. Suivez notre guide pas à pas pour réaliser ces bouchées savoureuses, idéales pour un apéritif ou un repas léger, accompagnées d'une salade.
Ingrédients essentiels
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 grammes de fromage râpé (emmental, gruyère, ou autre)
- 30 grammes de beurre doux
Ustensiles requis
- Couteau
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Instructions de préparation
1. Préchauffage du four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Beurrage du pain : Tartinez chaque tranche de pain de mie avec du beurre.
3. Préparation du jambon : Découpez les tranches de jambon pour qu'elles s'adaptent à la taille des tranches de pain.
4. Garniture : Sur quatre tranches de pain, répartissez le fromage râpé, puis ajoutez une tranche de jambon avant de refermer avec une autre tranche de pain.
5. Découpe ergonomique : Réalisez des incisions légères sur le dessus des sandwichs pour faciliter le découpage après cuisson.
6. Cuisson : Disposez vos mini croques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Astuces gourmandes : Pour rehausser le goût, ajoutez des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin sur le dessus avant la cuisson.
Pour accompagner ces mini croques croustillants, optez pour un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay, pour mettre en valeur les saveurs fromagères.
