Un « petit noir » chaque matin éloigne le médecin ? Plutôt deux ! Une étude récente indique que cette consommation quotidienne de caféine pourrait augmenter l’espérance de vie.
Les amateurs de café peuvent avoir le sourire. Longtemps critiqué pour ses effets sur la santé, le café se révèle être un allié précieux. Selon une méta-analyse effectuée par des chercheurs américains et sud-coréens, la consommation régulière de caféerait bénéfique pour l’espérance de vie. Cette recherche, publiée dans The European Journal of Epidemiology, a examiné 40 études concernées, impliquant près de 4 millions d'individus.
Moins de risques de cancers
Le café a un impact positif sur les cancers du foie et de l'endomètre.
En plus de protéger contre les maladies cardiaques et neurodégénératives, cette étude souligne qu'une consommation modérée de café est associée à une réduction significative de la mortalité toutes causes confondues par rapport à ceux qui n'en consomment pas. En effet, boire entre deux à quatre tasses de café par jour, même décaféiné, pourrait réduire de 17 % les risques de décès liés aux maladies cardiaques et de 24 % ceux liés au diabète, tout en abaissant les risques de cancer de 4 %. Astrid Nehlig, directrice de recherche à l'Inserm, précise que le café a un effet particulièrement positif sur les cancers du foie et de l'endomètre.
Le rôle clé des antioxydants
Concernant le type de café, les chercheurs n'ont pas encore pu établir quel breuvage est le plus bénéfique. Toutefois, la richesse du café en antioxydants est mise en avant par Astrid Nehlig : "Ces substances protègent les cellules, préviennent la dégradation de l'ADN et réduisent l'inflammation des tissus". Une étude américaine de 2012 a également montré que la caféine améliore la vigilance et la concentration, contribuant ainsi à diminuer le risque d'accidents. Néanmoins, il est conseillé d'éviter d'ajouter du sucre, surtout pour les personnes souffrant de diabète de type II. Les femmes enceintes doivent également faire preuve de prudence et ne pas dépasser 200 mg de caféine par jour, soit environ un mug de café. Pour plus d'informations, consultez les recommandations de l'Agence européenne de la sécurité alimentaire (Efsa).
