Le soleil commence enfin à se montrer, et pour célébrer ce retour des jours ensoleillés, je vous propose une recette pétillante de cocktail à base de Gin et Limonverde. La belle saison des apéros en terrasse approche, et rien de tel pour se mettre dans l'ambiance.
Pour ceux qui ne connaissent pas le Limonverde, c'est un délice à base de citron vert, une belle alternative au classique Limoncello. Ce parfum frais et acidulé se marie exquisément avec le gin.
J'ai choisi d'ajouter du romarin à cette concoction pour apporter une touche herbacée. En le passant rapidement à la flamme, j'enrichis le cocktail de ses arômes envoûtants.
Recette du cocktail Limonverde, Gin & Romarin
Un cocktail estival et revitalisant pour deux personnes.
Ingrédients
- 4 branches de romarin + pour la décoration
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 6 cuillères à soupe de gin
- 2 cuillères à soupe de Limonverde Sorrentini
Instructions
- Chauffez légèrement les branches de romarin à l'aide d'un chalumeau pour en libérer les arômes. Émiettez-les dans un shaker.
- Ajoutez le jus de citron et écrasez le mélange avec un pilon. Incorporez ensuite le gin et le Limonverde.
- Complétez avec de la glace et secouez vigoureusement.
- Filtrez le mélange dans deux verres à cocktail remplis de glace et décorez avec une branche de romarin frais.
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