L’abricotier (Prunus armeniaca) est un arbre fruitier atypique, qui se distingue par sa capacité à produire des fruits sans nécessiter de taille rigoureuse. Contrairement à d'autres arbres du verger, sa taille n’est pas une obligation, mais il est bon de connaître les techniques appropriées selon son type de croissance.
Quand procéder à la taille ?
Si la taille de l’abricotier s'avère nécessaire, elle devrait idéalement se faire à la fin de l’hiver, en dehors des périodes de gel. Ceci permet d'éviter que les fleurs ne se forment trop tôt, risquant d’être endommagées par de possibles gelées tardives. Fin février est particulièrement adapté, car la végétation ne reprend pas encore entièrement, vous permettant ainsi d'identifier facilement les bourgeons à fleurs et à bois.
Une taille estivale peut également être envisagée pour améliorer la qualité des fruits : c’est ce qu’on appelle la taille en vert. Cette méthode vise à optimiser la récolte en quantité et en calibre.
Pour ceux qui suivent le jardinage selon les phases lunaires, le choix d’un jour fruit en période de lune descendante peut favoriser une bonne cicatrisation après taille.
Comment tailler l'abricotier ?
Ce fruitier, souvent considéré comme capricieux, nécessite une attention particulière lors de la taille. En effet, une taille excessive peut entraîner un affaiblissement de l’arbre, notamment s'il est soumis à un environnement difficile. Il est judicieux de n'intervenir que lorsque c'est indispensable, par exemple, pour désencombrer la ramure.
Pour un jeune abricotier, la taille est généralement superflue, car l’arbre se développe naturellement, créant un port harmonieux. Un sécateur bien affûté vous sera utile pour effectuer des coupes nettes sans endommager le bois ; n’oubliez pas de le désinfecter.
Lors de la taille d’hiver, la priorité est de permettre à l’air et la lumière de circuler dans la ramure. Cela implique d’éliminer le bois mort, les rameaux desséchés ou mal orientés.
Taille d'hiver
Pour l'abricotier de plein vent, limitez-vous à une taille légère, en supprimant uniquement les éléments gênants tout en laissant intacts les « bouquets de mai », véritables réserves de fruits. Pour l'abricotier palissé, la taille est orientée vers maximiser les boutons à fleurs en réduisant les rameaux excessifs.
Taille d'été
Cette taille vise à favoriser la fructification. Tailler à deux ou trois feuilles au-dessus du dernier fruit assure un bon développement. Les rameaux non fructifères doivent également être encouragés à se transformer en bourgeons productifs.
Taille sanitaire
Surveillez les signes de maladies, telles que le « dépérissement ». En cas d'affection, coupez les parties touchées pour améliorer la circulation de la sève. Attention cependant, évitez de réaliser des tailles trop drastiques, car elles peuvent favoriser la libération de gomme, affaiblissant ainsi l’arbre face aux ravageurs.
