Les poivrons grillés au Airfryer offrent une touche de couleur et de saveur à vos repas. Cette méthode de cuisson permet de savourer ce légume méditerranéen de manière croustillante, sans nécessiter une grande quantité d'huile. Découvrons ensemble cette recette simple et rapide.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Niveau de difficulté: facile
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 poivrons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
Préparation
Étape 1
Lavez les poivrons et épongez-les soigneusement.
Étape 2
Coupez les poivrons en deux et retirez les pépins ainsi que les membranes, puis taillez en bandes larges.
Étape 3
Mélangez les bandes de poivrons dans un bol avec de l'huile d'olive, l'ail finement haché, du sel, du poivre et des herbes de Provence. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé.
Étape 4
Préchauffez votre Airfryer à environ 200°C.
Étape 5
Disposez les poivrons dans le panier de l'Airfryer en évitant de les superposer.
Étape 6
Faites cuire pendant 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Astuces du chef
Ajoutez un peu de fromage râpé sur vos poivrons quelques minutes avant la fin de la cuisson pour encore plus de goût.
Accompagnements recommandés
Pour rehausser le goût des poivrons grillés, un vin blanc fruité comme un Sauvignon Blanc ou un rosé frais tel qu'un Côtes-de-Provence serait idéal.
Info nutrition
Le poivron est non seulement savoureux mais également riche en vitamines A et C, apportant des bienfaits nutritionnels tout en ajoutant de la couleur à vos plats.
Présentation des poivrons grillés
Servez vos poivrons grillés dans un plat coloré pour mettre en valeur leur aspect appétissant. Utilisez des couverts simples pour un service aisé.
