Les amateurs de café ont de quoi se réjouir : selon des chercheurs américains, trois tasses de café par jour pourraient réduire le risque de décès dû à des maladies graves. Cette découverte émane de l’Institut national américain du cancer dans une étude publiée dans le New England Journal of Medicine.
Les résultats, issus d’un suivi de 40 000 buveurs de café âgés de 50 à 71 ans pendant treize ans, mettent en lumière l’impact positif du café sur l’espérance de vie, peu importe qu’il soit décaféiné ou non. Les chercheurs estiment qu’une consommation quotidienne de trois tasses diminue le risque de décès de 10 % par rapport aux non-buveurs. Pour les femmes, ce chiffre grimpe à 15 %.
Le café semble jouer un rôle protecteur, réduisant les risques d’accidents cardio-vasculaires, d’attaques cérébrales, de diabète et de maladies respiratoires.
Les vertus insoupçonnées du café
Peut-on vraiment affirmer que boire du café aide à vivre plus longtemps ? Bien que des études individuelles n’apportent pas encore de preuves irréfutables, plusieurs recherches antérieures ont déjà mis en avant les bienfaits d'une consommation modérée, c'est-à-dire jusqu’à trois tasses par jour. D'autres avantages attribués au café incluent une protection potentielle contre le cancer de la peau et l’amélioration de la mémoire chez les personnes de plus de 65 ans.
Un trésor à savourer au quotidien
Avec toutes ces vertus, il semble judicieux de ne pas faire l'impasse sur notre tasse de café matinale. Cette boisson regorge de bénéfices, qu’il est agréable de découvrir et redécouvrir.
