Respecter un certain délai entre les repas peut avoir un impact considérable sur notre santé métabolique, notre digestion, ainsi que sur la régulation de la glycémie et la gestion du poids. Les experts en nutrition partagent leurs recommandations à ce sujet.
Le bon timing pour manger
Selon Ro Huntriss, diététicien à Londres, il est crucial de prendre en considération les besoins individuels de notre corps. “La majorité des personnes peut bénéficier d'un intervalle de quatre à six heures entre les repas pour optimiser leur santé et gérer leur poids. Certains préfèrent un temps plus court entre le petit-déjeuner et le déjeuner et un intervalle légèrement plus long avant le dîner”, souligne-t-il. “Il est essentiel d'écouter les signaux de faim pour déterminer le moment adéquat pour manger”, ajoute-t-il.
Cependant, il met en garde contre une fréquence de repas trop élevée (plus de six fois par jour), qui pourrait être associée à une augmentation des risques de maladies. Un jeûne prolongé entre les repas permettrait de soutenir les processus naturels du corps. “Avec un modèle de repas structuré et des fenêtres de jeûne appropriées, vous améliorez non seulement la régulation de la glycémie, mais favorisez également la flexibilité métabolique et une meilleure santé circadienne”, affirme-t-il.
De son côté, la diététicienne Dawn Menning recommande de manger toutes les trois à quatre heures, ce qui, selon elle, est idéal pour réguler la glycémie, faciliter la digestion et maintenir un niveau d'énergie constant.
Éviter les repas tardifs
Tous deux s’accordent sur un point : dîner tard le soir peut nuire à la santé. “Cela peut avoir des effets négatifs sur le métabolisme du glucose et pourrait accroître le risque de troubles métaboliques”, explique Dawn Menning. Des études suggèrent que les individus en bonne santé devraient viser un intervalle d’au moins 12 heures entre le dîner et le petit-déjeuner.
