Le secret d'un délicieux pain brioché maison sans four est enfin révélé ! Grâce à cette recette simple, vous pouvez concocter votre pain brioché à la poêle, avec seulement 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Une véritable aubaine pour les gourmands !
Le pain brioché est une véritable star du petit-déjeuner. Sa texture moelleuse et sa douceur en font une option irrésistible, que ce soit nature ou accompagné de votre confiture préférée. Traditionnellement, une préparation au four est nécessaire, mais cette recette innovante vous permettra de profiter de ce délice à la maison, même sans cet appareil. @lespetitsplaisirsdedoro nous offre une astuce fantastique : cuire des pains briochés garnis de pépites de chocolat à la poêle !
Recette facile de pain brioché à la poêle : prête en 10 minutes
Vous n'avez pas de four ? Pas de souci ! Suivez cette recette pour réaliser des pains briochés moelleux à la poêle.
Ingrédients :
Pour 4 pains briochés
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’huile neutre (huile de colza recommandée)
- 30 g de compote
- 130 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 g de pépites de chocolat (mélange noir et lait)
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante.
- Diviser la pâte en 4 portions égales. Former des pancakes épais avec chaque portion.
- Faire cuire les pains briochés dans une poêle antiadhésive couverte, à feu doux, pendant environ 5 minutes de chaque côté.
- Dégustez les pains briochés chauds ou tièdes.
Comment conserver votre pain brioché ?
Pour éviter que votre pain brioché perde sa fraîcheur, il est essentiel de le conserver correctement. Stockez-le dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière et dans un endroit sec. Ainsi, il pourra se conserver jusqu'à trois jours. Pour prolonger sa durée de vie, optez pour la congélation : enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le dans un sachet hermétique. Cela vous permettra d’en profiter pendant deux semaines. Pour le décongeler, laissez-le simplement à température ambiante.
