Préparer un plat délicieux et léger est un véritable jeu d'enfant avec cette recette de filet de poulet au Cookeo. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat ne compromet pas une alimentation équilibrée. Grâce à des ingrédients simples et une cuisson rapide, savourez une manière agréable de cuisiner sainement.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 4 pièces de filet de poulet
- 1 cube de bouillon de volaille en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 200 ml d'eau
Ustensiles nécessaires
- Cookeo
Préparation
Étape 1 : Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode 'dorer'.
Étape 2 : Versez l'huile d'olive dans la cuve et laissez chauffer quelques instants.
Étape 3 : Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer légèrement de chaque côté.
Étape 4 : Incorporez le bouillon de volaille émietté, les herbes de Provence, l'oignon et l'ail en poudre.
Étape 5 : Versez les 200 ml d'eau dans la cuve, puis fermez le couvercle.
Étape 6 : Sélectionnez le mode 'cuisson rapide' ou 'sous pression' pour 10 minutes.
Étape 7 : Une fois la cuisson terminée, laissez la vapeur s'échapper avant d'ouvrir le Cookeo.
Étape 8 : Servez les filets de poulet nappés de sauce dans des assiettes préchauffées.
Astuces de chef
Pour une sauce encore plus onctueuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche légère juste avant de servir.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Sauvignon ou un Chardonnay légèrement boisé, accompagnera parfaitement votre poulet.
À savoir
Le Cookeo est un appareil de cuisson multifonction qui permet de gagner un temps précieux en cuisine tout en préservant les saveurs des aliments. Idéal pour les recettes du quotidien, cet outil rend la vie des cuisiniers plus simple.
