Une question cruciale. Entre brunchs tardifs et apéritifs, qu'en est-il de notre balance ? Deux experts nous éclairent.
Le week-end est souvent synonyme de relâchement. De nombreux professionnels reconnaîtront la nécessité de se détendre après une semaine de travail. Grasses matinées, horaires de repas flexibles, et moments de sédentarité sur le canapé deviennent la norme. Cependant, d'un point de vue diététique, ces jours sont également propices à des excès alimentaires et à une consommation d'alcool plus élevée. Est-il donc possible de prendre du poids en seulement deux jours ? Faisons le tour de cette question.
Une prise de poids rapide
Pour ceux qui espéraient que leur corps puisse ignorer les excès, la réalité se présente sans détour : la consommation excessive d'aliments et de boissons entraînera inévitablement un surcroît de poids. "Nous observons une prise de poids immédiate due à un apport calorique supérieur aux besoins", explique le diététicien Sylvain Roussé. En effet, les surplus non utilisés sont transformés en graisses. Toutefois, il est important de noter que si les excès se concentrent sur un seul repas, les effets seront plus limités. Les repas suivants, souvent moins riches, rééquilibreront la situation.
La composition des aliments joue un rôle crucial, avec une attention particulière portée aux graisses et aux sucres. Les glucides en excès sont stockés sous forme de glycogène, ce qui nécessite par ailleurs de l'eau. Ainsi, une consommation élevée de glucides peut engendrer une prise de poids liée à la rétention d'eau, notamment si une activité physique est absente.
Peu d'effets visibles
En termes de chiffre sur la balance, la prise de poids après un week-end d'excès n'est pas aussi significative qu'on le pense. D'après la diététicienne Anaïs Lala, une telle période pourrait engendrer un gain d'environ "200 à 300 grammes", mais certainement pas 3 kilos, même en cas d'excès. Ce petit gain pourrait passer inaperçu, sauf avec une balance très précise. Différents facteurs tels que le cycle menstruel ou l’hydratation peuvent influencer le poids.
Physiquement, les conséquences du week-end peuvent se traduire par un léger inconfort dans les vêtements, sans pour autant causer de véritables changements corporels notables. "Les effets ne se manifestent que sur des personnes ayant une corpulence très fine ou musclée", ajoute Anaïs Lala. En réalité, les week-ends de festin laissent des traces différentes chez chaque individu.
Rectifier facilement les excès
Il est essentiel de garder en tête qu'un seul week-end ne suffira pas à engendrer des changements durables, mais une répétition d'excès peut avoir des conséquences à long terme. La clé réside dans l'équilibre alimentaire durant la semaine. Privilégiez des repas sains, incluant des légumes et des féculents, tout en réduisant les apports en sucre et en graisse. Bouger davantage durant le week-end peut également aider à compenser ces délices alimentaires.
