L'orthorexie émerge comme un trouble alimentaire de plus en plus reconnu, marquant une obsession malsaine pour la qualité des aliments consommés. Ce phénomène amène les individus à adopter des comportements restrictifs, tels que l'évitement des légumes non bio, du pain contenant du gluten, ou des sauces jugées trop riches.
Les conséquences psychologiques
Les répercussions de l'orthorexie sont principalement psychologiques. Les personnes concernées vivent en état de tension permanente à cause de leur régime alimentaire strict. La culpabilité s'installe dès qu'une règle est enfreinte, et la notion de plaisir alimentaire est souvent mise de côté. Cela peut, en fin de compte, mener à des troubles plus graves comme la dépression.
Testez votre relation avec la nourriture
Pour évaluer si vous présentez des symptômes d'orthorexie, répondez aux questions suivantes, élaborées par le Dr Steven Bratman et validées par des experts :
- Pensez-vous à la nourriture plus de 3 heures par jour ?
- Prévoyez-vous vos menus plusieurs jours à l'avance ?
- Priorisez-vous les valeurs nutritionnelles au détriment du plaisir de manger ?
- Votre qualité de vie (sommeil, stress) a-t-elle diminué récemment ?
- Vous sentez-vous trop sévère envers vous-même concernant votre alimentation ?
- Votre estime personnelle dépend-elle de ce que vous consommez ?
- Avez-vous exclu certains produits pour un régime plus sain ?
- Avez-vous des difficultés à dîner au restaurant ou chez des amis ?
- Vous sentez-vous coupable en cas d'écart alimentaire ?
- Êtes-vous fier lorsque vous pensez avoir bien mangé ?
Si vous avez répondu oui à cinq de ces questions ou plus, il serait sage de consulter un professionnel de santé pour discuter de votre comportement alimentaire.
