Depuis quelques jours, un groupe Facebook de parents d'élèves du collège Victor Demange à Boulay-Moselle a ouvert le débat. Au centre des discussions, les tailles des portions servies à la cantine, un sujet qui suscite de vives inquiétudes et critiques parmi les parents et les élèves.
À la grille de l’établissement, les commentaires fusent. "Ils sont radins", s’exclame un collégien. Un autre, en cinquième, ajoute, "Les portions sont trop petites. On demande du rab, mais parfois on ne nous en donne pas. Les affiches disent de le faire, mais en réalité...". Deux jeunes filles de la classe de sixième, quant à elles, avouent qu'elles prennent parfois un pain supplémentaire à la cantine, malgré une interdiction, et le grignotent discrètement dans la cour.
Une mère, sortant de l’établissement, confie : "C’est vrai qu’il se plaint parfois. On paie pour ces repas, c’est frustrant d’entendre qu’il a faim en sortant". Toutefois, elle nuance : "Il est peut-être un peu difficile aussi, car il ne finit pas toujours ses plats".
Sur les réseaux sociaux, le ras-le-bol monte. "Ma fille a faim en sortant de la cantine", et "Mon grand ne mange quasiment rien", témoignent plusieurs parents. D'autres relativisent, évoquant que les enfants ont la possibilité de demander des assiettes supplémentaires. Anne-Cécile, mère d'une élève du collège, s'indigne : "Je ne suis pas satisfaite. Nos enfants méritent un repas décent. Si ils n'ont pas de quoi manger à leur faim, c’est qu’il y a un souci".
Selon les représentants des parents d'élèves, les avis diffèrent selon l'heure du repas. Si les enfants mangent trop tard, ils pourraient ne pas bénéficier de l’intégralité du repas. En revanche, ceux qui déjeunent plus tôt n’ont pas toujours la possibilité d’en redemander, car des portions doivent être réservées pour les suivants.
Le département, responsable de la restauration scolaire, rappelle que les élèves sont en droit de se resservir en légumes et féculents. Actuellement, le coût du repas par jour s'élève à 3,96 euros par élève.
