Lors d'une soirée inédite, Emmanuel Macron a immortalisé les chefs étoilés sur le perron de l'Élysée, mêlant simplicité et élégance.
Le 25 mars, un dîner d'État a été organisé en l'honneur du président chinois Xi Jinping et de son épouse Peng Liyuan, réunissant près de deux cents invités. Emmanuel Macron a voulu mettre en avant l'art culinaire français en rassemblant une brigade de chefs étoilés. Les célèbres Frédéric Anton, Jean-François Piège, Christelle Brua, ainsi que les Meilleurs Ouvriers de France fromagers Christelle et Cyrille Lorho, ont investi les cuisines sous la direction du chef de l'Élysée, Guillaume Gomez, pour concocter un repas mémorable.
Pour immortaliser cet instant exceptionnel, Guillaume Gomez a vu le président s'emparé de son téléphone afin de capturer les chefs lors de leur pose. Christelle Brua, saluée comme la meilleure pâtissière de restaurant au monde en 2018, a décrit ce moment privilégié sur les réseaux sociaux, témoignant de la convivialité qui a régné sur le perron ce soir-là.
En parallèle, la Chef du Service Photographique de la présidence, Soazig de la Moissonnière, a également capturé cette scène inoubliable. Bien que le palais n'ait pas divulgué le menu en détail, il a été exclusivement préparé par les chefs. Jean-François Piège a concocté une entrée, tandis que le plat principal a été l'œuvre de Frédéric Anton. Les fromagers de la maison Lorho ont offert un plateau de fromages raffinés, comprenant munster au lait cru et roquefort de Baragnaudes. Et enfin, les convives ont terminé le repas par un dessert signé Christelle Brua. L'ambiance était sans doute exceptionnelle, bien que l'on se demande si la soirée a su arracher un sourire au dirigeant chinois.
