Rien de plus délicieux et festif que des muffins au chocolat avec un cœur fondant en période de Noël, le tout préparé dans votre Airfryer. Cette recette simple et rapide promet d'apporter une ambiance chaleureuse et gourmande à vos soirées d'hiver.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir pâtissier
- 150 grammes de farine de blé
- 80 grammes de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 50 grammes de beurre salé
Ustensiles
- Moules à muffins en silicone pour Airfryer
- Batteur électrique
Préparation
Étape 1 :
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie pour une texture lisse et uniforme.
Étape 2 :
Mélangez dans un autre récipient la farine et le sucre. Ajoutez les œufs un à un, en veillant à bien mélanger chaque ajout.
Étape 3 :
Incorporez le mélange chocolat-beurre au premier mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 :
Versez la préparation dans les moules à muffins en silicone et placez-les dans l’Airfryer.
Étape 5 :
Réglez votre Airfryer à 180°C et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Après cuisson, laissez refroidir avant de servir.
Astuces festives
Ajoutez quelques pépites de chocolat blanc sur le dessus avant la cuisson pour un délicieux effet neige qui embellira vos muffins !
Un accompagnement idéal
Rien de tel qu'un grand verre de lait frais pour accompagner ces délicieux muffins chocolat, créant un contraste parfait entre la chaleur du gâteau et le froid du lait.
À savoir
Ces muffins sont une excellente option pour un goûter de Noël ou pour conclure un repas festif sur une note sucrée. Pourquoi ne pas les emballer pour les offrir à vos proches ?
Présentez-les avec style
Servez vos muffins encore tièdes sur de jolies assiettes à dessert, accompagnés d'une cuillère à dessert pour savourer leur cœur fondant. Un soupçon de sucre glace ajoutera une touche festive !
