De début avril à fin juin, c'est le moment idéal pour semer vos carottes et tirer profit de leurs étonnantes variétés.
Préparer le sol pour une récolte abondante
Pour garantir des carottes de qualité, commencez par ameublir la terre et éliminer les cailloux. Semez les graines dans un sillon d'environ 1 cm de profondeur. Pour favoriser une levée rapide, recouvrez les graines d'un mélange de terre fine, de marc de café ou de sable.
Astuces pour un bon développement
Protégez vos semis en utilisant un voile anti-insectes pour assurer une croissance saine. Une fois que les plants sont bien développés, espacez-les de 3 à 5 cm pour un bon développement des racines. Une astuce efficace : arrosez chaque jour pendant la semaine suivant le semis pour garantir leur germination.
Variété et récolte
Optez pour des variétés originales, comme la carotte hâtive Goldfinger, qui offre une couleur entièrement jaune. Pour ceux qui manquent d'espace, la mini-carotte à racine ronde Marché de Paris, parfaite pour la culture en pot, est une excellente option. Les carottes prennent généralement 10 jours à germer, nécessitant une température minimale de 7 °C. Pour les récoltes, comptez entre 2 à 3 mois pour les variétés précoces, et 5 à 6 mois pour celles destinées à la conservation.
