Les protéines sont cruciales pour le bon fonctionnement de notre organisme, et ne concernent pas uniquement les sportifs. Des carences peuvent survenir plus fréquemment qu’on pourrait le penser, rendant essentiel d’en reconnaître les signaux.
Pourquoi les protéines sont-elles indispensables ?
Les protéines, composées d'acides aminés, participent à la formation des tissus vivants, y compris les muscles et les os. Elles jouent également un rôle clé dans la régénération des cellules de la peau, des cheveux et des ongles. Contrairement à d'autres nutriments, le corps ne peut pas stocker les protéines, il est donc essentiel d'en consommer chaque jour.
Les apports journaliers recommandés
Selon l'ANSES, il est conseillé aux adultes de consommer au moins 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel chaque jour. Par exemple, une personne pesant 60 kg devrait viser environ 48 g de protéines quotidiennement. Si vous êtes actif ou si vous souhaitez perdre du poids, il est primordial d'augmenter cet apport à 1,5-2,4 g par kilogramme.
Les signes d'une carence en protéines
Nous avons identifié cinq signes révélateurs d'un manque de protéines dans votre alimentation :
- Fringales de sucres : Une envie de sucre peut signifier que votre corps recherche des sources rapides d'énergie, remplaçant ainsi les protéines.
- Chutes d’énergie : Une fatigue persistante, même après une nuit de sommeil réparateur, peut indiquer une insuffisance en protéines, essentielles pour la production d'énergie.
- Cheveux et ongles fragiles : Une carence en protéines affecte la santé de vos cheveux et ongles, les rendant cassants.
- Masse musculaire diminuée : Si vos muscles ne se développent pas malgré un entraînement régulier, cela peut être dû à un apport protéique insuffisant.
- Douleurs articulaires : Les protéines aident à réparer les tissus, et un manque peut conduire à des douleurs et des inflammations articulaires.
Il est donc crucial de prêter attention à ces signaux pour maintenir un équilibre alimentaire optimal et veiller à vos besoins nutritionnels.
