Une recette surprenante et savoureuse
Le bundt cake, traditionnellement sucré, se réinvente avec cette version salée qui séduira les amateurs de cuisine inventive. Avec des ingrédients simples mais savoureux, ce plat se transforme en un régal à partager lors de vos apéritifs ou repas en famille.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de tomates séchées ou fraîches
- 200 g de feta émiettée
- Une belle poignée de basilic frais
- 300 g de farine
- 3 œufs
- 80 ml d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
Étapes de préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez les œufs avec l'huile d'olive. Incorporez progressivement la farine et la levure, puis ajoutez les tomates, la feta et le basilic. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule à bundt cake préalablement graissé et enfournez pendant environ 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce plat équilibré qui ravira vos convives !
