avec l'arrivée des jours froids et des virus saisonniers, il est primordial de s'armer d'une boisson chaude revigorante. hannah jago, experte britannique en bien-être, propose une recette étonnante : une infusion à base de noyau d’avocat. cette boisson, riche en antioxydants, est idéale pour les mois humides et froids.
hannah prépare cette infusion pour contrer les symptômes des rhumes, et elle vaut le détour. loin des tradicionales tisanes, c'est le noyau d'avocat qui devient l'ingrédient vedette de cette préparation inattendue.
préparation de l'infusion au noyau d'avocat
pour concocter cette infusion, commencez par retirer et laver le noyau d'avocat. dans une casserole, ajoutez 400 ml d'eau et portez le tout à ébullition. laissez infuser quelques minutes, puis retirez la membrane extérieure qui se détache. laissez ensuite le noyau infuser encore 5 minutes pour obtenir une eau d'un rouge profond.
versez alors le mélange dans une tasse et laissez légèrement refroidir. ajoutez une cuillère à café de miel pour adoucir le goût amer. selon hannah, "c'est une boisson pleine d'antioxydants, idéale lorsque l'on sent un rhume s'installer".
que vous optiez pour cette infusion, un bouillon ou simplement un verre d'eau, augmenter votre consommation de liquides est essentiel durant la période de rhumes. cela aide à fluidifier les sécrétions nasales et à apaiser la gorge. et une boisson chaude apporte un confort immédiat grâce à son effet apaisant.
