Une alternative saine aux lasagnes traditionnelles
Les lasagnes de courgettes aux deux saumons représentent une variation délicieuse des lasagnes classiques. Au lieu des pâtes, la courgette apporte des saveurs uniques, tout en étant légère et nutritive.
Ingrédients indispensables
- 2 grandes courgettes
- 200g de saumon frais
- 150g de saumon fumé
- 300g de ricotta
- 1 œuf
- Un peu de fromage râpé
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Préparation facile
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Coupez les courgettes en fines lamelles. Dans un bol, mélangez la ricotta, l'œuf, et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes. Dans un plat, alternez des couches de courgettes, de saumon frais émietté, de saumon fumé et du mélange de ricotta. Terminez par une couche de courgettes et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez pendant environ 30 minutes. Laissez tiédir avant de servir. Cette recette ravira vos convives par sa légèreté et ses saveurs délicates.
