Certaines nourritures sont bénéfiques pour diminuer l'inflammation et la douleur associée. Le Dr Yann Rougier, spécialiste et auteur du Guide des antidouleurs naturels, nous éclaire sur ces alliés de votre santé.
L’inflammation : un mal nécessaire
Une douleur, quelle qu'en soit la cause, est souvent liée à une inflammation. Bien qu'elle soit un mécanisme de défense du corps, cette réaction peut devenir chroniquement désagréable. Pour atténuer son effet, il existe des aliments à privilégier.
1. L'ananas : le roi des anti-inflammatoires
Considéré par le Dr Rougier comme l'"empereur des anti-inflammatoires", l'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme particulièrement efficace. Pour en tirer tous les bienfaits, consommez-le frais.
2. La grenade : un trésor de polyphénols
Les pépins de la grenade renferment de la punicalagine, un puissant antioxydant. Le Dr Rougier recommande une consommation quotidienne de 250 ml de jus de grenade pour bénéficier d'une dose efficace de polyphénols.
3. La tomate : riche en lycopène
Remplie de composés anti-inflammatoires comme le lycopène, la tomate est plus bénéfique lorsqu'elle est cuite dans un peu d'huile d'olive, ce qui facilite son absorption par l’organisme.
4. La banane : alcalinisante et nutritive
Ce fruit est riche en minéraux qui aident à rétablir l'équilibre acido-alcalin de notre corps, réduisant ainsi l'inconfort. Optez pour des bananes fermes pour un meilleur apport en nutriments.
5. Le citron : un antidouleur naturel
Grâce à ses acides organiques, le citron se transforme en substance alcalinisante dans le système digestif. Il aide également à éliminer les déchets, notamment les cristaux acides dans les articulations. Consommez un jus de citron dans de l'eau chaque matin pendant trois semaines lors des changements de saison.
