Régalez-vous avec cette mousse au Nutella, un dessert qui fera le bonheur des amateurs de chocolat. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour conclure un repas en douceur ou pour un goûter réconfortant.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 150 grammes de Nutella
- 200 millilitres de crème liquide entière
- 2 blancs d’œufs
- 20 grammes de sucre en poudre
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Un fouet (électrique ou manuel)
- Une spatule
Instructions de préparation
Étape 1 : Monter la chantilly
Pour réaliser une chantilly parfaite, commencez par placer la crème au réfrigérateur pendant au moins une heure. Ensuite, battez-la énergiquement jusqu'à obtenir des pics fermes.
Étape 2 : Préparer les blancs d'œufs
Battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance ferme. Incorporez progressivement le sucre tout en continuant de battre jusqu’à obtenir un mélange brillant.
Étape 3 : Mélanger les préparations
Incorporez délicatement le Nutella à la chantilly, puis ajoutez les blancs en neige, en utilisant des mouvements enveloppants pour préserver l'air.
Étape 4 : Laisser reposer
Répartissez la mousse dans des verrines et laissez reposer au frais pendant au moins deux heures avant de servir.
Astuce gourmande
Pour un dessert encore plus savoureux, ajoutez des copeaux de chocolat ou des noisettes concassées sur votre mousse au Nutella avant de déguster.
Accompagnement idéal
Servir votre mousse accompagnée d'un chocolat chaud fait maison complète à merveille la légèreté de ce dessert onctueux.
Un peu d'histoire
Saviez-vous que le Nutella a été inventé en Italie juste après la guerre ? Développée pour compenser le manque de cacao, cette pâte à tartiner a rapidement conquis le monde entier.
