Un plat emblématique revisité
Le couscous, symbole de la cuisine nord-africaine, se décline ici en version rapide. Ce plat réconfortant met à l'honneur la semoule, mais aussi une variété de légumes et de viandes savoureuses.
Ingrédients essentiels
- Semoule de couscous
- Viande (agneau, poulet ou merguez)
- Légumes (carottes, courgettes, pois chiches)
- Épices (cumin, paprika, ras el hanout)
Préparation rapide
Pour un couscous royal minute, commencez par faire cuire la viande et les légumes ensemble dans un bouillon épicé. Pendant ce temps, préparez la semoule en l’hydratant avec un peu d’eau chaude. Une fois le tout cuit, incorporez la semoule pour qu’elle s’imprègne des saveurs. Servir chaud, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
