Préparer un plat savoureux sans y passer des heures, c'est possible ! Avec cette recette de butternut farcie au fromage de chèvre et au jambon, vous pouvez préparer un dîner convivial tout en vous consacrant à d'autres activités. Simple et efficace, ce plat séduit toujours les papilles de petits et grands.
Les soirées en semaine peuvent être chargées, et souvent, on se tourne vers des solutions rapides et industrielles. Mais quel plaisir de savourer un repas fait maison ! Cette recette rapide élaborée par la créatrice culinaire Jaiunpetitcreux vous offre une option délicieuse qui nécessite à peine de préparation.
Une recette délicieuse familiale où l’on n'a presque rien à faire
Pour un dîner sans stress, la butternut farcie au fromage de chèvre et au jambon est idéale. Il suffit de la mettre au four et le tour est joué ! Pendant la cuisson, profitez-en pour terminer vos tâches du quotidien ou passer du temps avec vos proches. C'est un plat qui a tout pour plaire.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 butternut
- 4 tranches de jambon italien
- Une bûche de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Un peu d’huile d’olive
- Herbes de Provence
- Miel (optionnel)
Préparation :
- Coupez la butternut en deux et videz-la. Quadrillez la chair avec un couteau, placez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et badigeonnez d’huile d’olive avec des herbes de Provence, du sel et du poivre.
- Enfournez à 210°C pendant 35 minutes.
- À l’approche de la fin de la cuisson, faites revenir le jambon découpé dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche et 3 rondelles de fromage de chèvre. Ajoutez des herbes de Provence pour le goût.
- Une fois la butternut cuite, récupérez la chair et mélangez-la avec la préparation crémeuse.
- Remplissez la butternut avec le mélange et déposez 4 rondelles de fromage de chèvre sur le dessus.
- Remettez au four pendant environ 10 minutes à 180°C.
Faut-il enlever la peau de la butternut ?
La peau de la butternut, bien que comestible, est assez dure. Pour une dégustation plus agréable, il est préférable de l’enlever. Vous pouvez le faire une fois cuite, car elle sera ramollie, facilitant ainsi son retrait.
