Sept jours gourmands. – L'excellence d'Alain Ducasse capturée dans un documentaire, des burgers innovants de Big Fernand et un engagement pour une cause importante. Une rétrospective de l'actualité culinaire de la semaine.
Une rentrée sur les chapeaux de roue
La scène gastronomique reprend ses droits. Usain Bolt, le sprinteur jamaïcain devenu entrepreneur, projette d'ouvrir quinze emplacements de son fast-food Usain Bolt's Tracks & Records au Royaume-Uni d'ici cinq ans. Pendant ce temps, Alain Ducasse collabore avec le réalisateur Gilles de Maistre pour un documentaire qui révèle sa vision culinaire à travers des villes emblématiques comme Paris, Tokyo, et New York.
Engagement et nouveautés
Les Éditions de la Martinière viennent de dévoiler le Guide Origine Nature 2018, un nouvel ouvrage qui met en avant les restaurants valorisant la biodiversité, le local et le terroir, défiant ainsi le célèbre Guide Michelin. En parallèle, cette semaine sera marquée par une initiative solidaire : déguster un hamburger au profit de la lutte contre le cancer des enfants et des adolescents. Enfin, ne manquez pas la tendance Instagram autour du #meatcake, protagoniste inattendu de cette rentrée !
En images, la richesse des saveurs de la semaine
Découvrez les images qui mettent en lumière les dernières actus culinaires !
