Préparez une quiche au jambon délicieuse avec des ingrédients accessibles à tous. Ce plat polyvalent s'intègre facilement dans votre menu quotidien, ajoutant une touche gourmande à vos repas.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pièce de pâte brisée prête à l'emploi
- 150 grammes de jambon en boîte
- 200 ml de crème UHT
- 100 grammes de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d'œufs en poudre
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Moule à tarte
- Saladier
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Étape 2
Découpez le jambon en petits morceaux.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la crème UHT, les œufs en poudre, le fromage râpé, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 4
Intégrez le jambon à la préparation et versez le tout sur la pâte.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Mon petit conseil
Pour une quiche encore plus crémeuse, n’hésitez pas à ajouter une cuillère de mascarpone à votre mélange.
Accord mets et vins
Cette quiche au jambon accompagne idéalement un vin blanc sec comme un Chardonnay, qui apportera une belle harmonie.
Note historique
La quiche lorraine, traditionnellement française, est appréciée dans le monde entier pour sa simplicité et ses saveurs riches.
